Descrizione
La colla di pesce va fatta “rigonfiare” in acqua per almeno 12/24 ore; la dose normalmente utilizzata è del 10% in peso (90 parti di acqua e 10 di colla di pesce). Trascorse le 12/24 ore la soluzione di colla e acqua va portata a bagnomaria alla temperatura di circa 50/60 °C avendo l’accortezza di non surriscaldare la soluzione per evitare che essa si denaturi e perda le sue caratteristiche di elasticità.
La fase di riscaldamento dura all’incirca 20-30 minuti avendo l’accortezza di mescolare di tanto in tanto la soluzione con un bastoncino di legno fino a quanto la colla non si è completamente sciolta.
